American Colony

Det hele starten på slutten av 1800 tallet, da en rekke tragiske hendelser fikk Horatio og Anna Spafford, en kristen familie til å forlate deres hjemby, Chicago og flytte til Jerusalem for å finne fred og tilby hjelp til familier i kriser.

De hentet styrke fra sin tro og fra teksten i salmen "It is well with my soul" som ble skrevet av Horatio i forbindelse med at han mistet sine 4 døtre i et skipsforlis. Sammen med 16 andre familier fra menigheten dro de så til Jerusalem og bosatte seg i et lite hus i gamlebyen. De var ikke misjonærer, men levde et spartansk liv og hadde det meste felles. Deres gjestfrihet mot jødiske naboer og omreisende beduiner fra andre siden av jordanelven gjorde at de etablerte gode forhold til begge parter. Deres bidrag til det lokale fellesskapet ble vel kjent og de ble referert til som "the Americans - Amerikanerne". Sytti svensker som bodde i USA flyttet ned til dem i 1894 og 2 år senere flyttet nye 55 ned. Det er klart at en så stor folkemengde trengte mer plass enn det de hadde til rådighet der de bodde.

De fikk kjøpt et palass, egentlig bygd for en Pasha og hans 4 koner. Dette skulle snart bli til The American Colony Hotel. Spiren til hotellet ble lagt da Baron Ustinov, bestefaren til skuespiller Sir Peter Ustinov, som fant de tyrkiske hotellene uakseptable og trengte et passende sted for å huse sine gjester fra Europa og Amerika.

The American Colony Hotel ligger i "Øst-Jerusalem", altså på palestinsk side og regnes som palestinernes svar på jødenes King David Hotel. Her er det mulig å ta seg en liten lunsj på lørdager fra 12.00-15.00. Man betaler ca. 250,- kroner og spiser til man må krabbe for og hente desserten. Dessertbuffeén inneholder det meste (bortsett fra krabbe.....). Etter forrige besøk sa vi til vår venninne Gerda at det eneste de ikke serverte var rødkål, men under over alle under, det gjør de nå :-D
-Og SVIGERFAR dette ER noe for deg!!!!
Her er all verdens grønnsaker i forskjellige former og varianter, pasta, spinatpai, bønner, kokt bæ, kokt mø, kokt pip, stekt blomkål, kokt blomkål, gratinert blomkål og til alt overmål assortes utgaver av typen NØFF!!!!!!!!! Dessertbordet er så søtt at selv folk UTEN diabetes trenger insulin. Selvsagt var det rikt utvalg av frukt, ost, suppe og brød i mange former og varianter.
Det eneste jeg ikke kunne finne var Grandiosa ;-)